Ampeloterapi, från den grekiska beteckningen av vinstocken, àmpelos, är druvdieten . Det var redan praktiserat i antiken, från 1700-talet, framför allt i spa, där det föreslogs som en renande diet.
Hösten är den idealiska säsongen för att följa denna diet. Låt oss se hur det är gjort.
Druvor för rening av kroppen
Druvan innehåller, förutom att innehålla vitaminer, mineralsalter, sockerarter, organiska syror (fosforsyra, äppelsyra, citronsyra, vinsyra), rening, antioxidant, toning och avgiftningsegenskaper .
Druvor innehåller från 14% till 30% socker upplösta i vatten, beroende på typ; B-vitaminer, vitamin A, vitamin C; mineralsalter (järn, jod, kalium, arsen och kopparsalter).
Ett par preliminära tips: bättre att konsumera de välmogna druvorna, eftersom alla ämnen som den är rik är bättre jämställd tugga allt, utan att avlägsna varken huden eller fröna, pipparna, rik på en dyrbar olja.
Druvdieten bland detoxdieten: upptäck de andra
Sju dagars diet
Denna diet föreslår konsumtion av grönsaker och druvor i hög procentandel och en minsta konsumtion av kolhydrater, ca 100 gram per dag, för att uppnå 1200 totala kalorier.
Exempel på den första dagen:
frukost: 120 gram druvor, ett örtte
mellanmål: 120 gram druvor
lunch: kronärtskockor i pinzimonio 120 gram, fullkornsbröd 60 gram, kikärter i sallad 120 gram, 70 gram druvor
mellanmål: 70 gram druvor
middag: blandad sallad (120 gram endiv, 25 selleri, 35 morötter, 35 bönor), 200 gram kokt broccoli, fullkornsbröd 60 gram, druvor 70 gram
kvällsmat: 70 gram druvor och örtte
Druvorna är antingen vita eller svarta, av den föredragna typen; Tänk på att svart pigment, mer pigmenterat, innehåller större mängder antioxidant substanser, mycket viktiga i kampen mot fria radikaler och mot cellulär åldring, medan vita druvor dock är mer sockerartade och därför har fler kalorier.
Oljan är en tesked extra jungfruolja per portion, om så önskas kan vi också använda klämd citron. Den depurativa dioden baserad på druvor ska följas på samma sätt som den första dagen i sju dagar. Typen örtte på morgonen och kvällen alternerar, föredrar att rena dem, till exempel maskros eller kronärtskocka.
Såsom grönsaker och spannmål kan du äta 80 gram korn eller brunt ris eller helvete pasta, vilket reducerar brödet till 40 gram, åtföljt av favorit säsongens grönsaker (fänkål, spenat, kål, radicchio, olika baljväxter). Vi föredrar att äta spannmål vid lunch, medan köttfärsprotein vid middagen.
Tre dagars diet
Den tre dagars dieten, kanske den mest kända, är baserad på en ökad fruktförbrukning på kort tid och en drastisk minskning av mer utarbetade livsmedel, rik på proteiner och fetter, berusande livsmedel och annan frukt eller grönsaker.
Behandlingen av tre dagars druvor börjar i praktiken med 500 gram konsumeras under den första dagen, för att sedan komma fram till en mängd på cirka två kilo, högst två och en halv kilo, på den tredje dagen.
Från och med den första dagen är det nödvändigt att eliminera de livsmedel som knappast smälter, det vill säga de som är alltför rika på proteiner och fetter, de drycker som inte är vatten eller infusioner (vin, öl, likörer, te, kaffe) och alla råa grönsaker och l annan frukt.
För att få ut mesta möjliga av vården behöver du bara ta helvetebröd. Dietister rekommenderar att man konsumerar den första hälften av druvmassan på morgonen på en tom mage; Den andra halvan delar upp mellan middag och sen eftermiddag.
OBS ! Rådfråga din läkare innan du försöker dieten. De beskrivna typerna är inte lämpliga för diabetiker och personer med nedsatt glukostolerans, det vill säga, som har svårt att metabolisera enkla sockerarter, varav druvan är rik. Referensboken är " Cellulit. Identifikation och terapi "av Umberto Nardi.
