Betydelsen av frukost för barn

Barn som inte äter frukost har fyra gånger högre risk att bli överviktiga och överviktiga än de som gör det. I barnens diet är frukost en särskilt viktig måltid och bör ge 20% / 25% av det dagliga kaloribehovet .

Det finns barn som inte har någon aptit så snart de vaknar: vad ska man göra i det här fallet? Vanligtvis varar denna uppvaknande anorexi cirka en kvart i timmen, så ordna det så att det här ögonblicket passerar innan du serverar frukost.

I samband med en hälsosam och balanserad kost, vid frukost till barn måste vi gynna näringsrika och lätta livsmedel och undvika de för rika på socker och fett, till exempel snacks. Dessutom bör frukost diversifieras för att uppmuntra en ständigt föränderlig kost .

Vilka matar i barnens frukost

Vi granskar några av de vanligaste barnens frukostmat.

Mjölk Livsmedel som diskuteras, det beror mycket på livsstilen och föräldrarnas tro att barnets kost ingår eller överväger naturliga alternativ som inte innehåller animaliska proteiner. Kummjölk kan introduceras i utfodring av barn från ett år (om inte annat anges av barnläkaren). Då finns det så kallade tillväxtmjölk, som vanligtvis rekommenderas för barns kost från 1 till 3 år: men är de verkligen rekommenderade? För att svara, tycker du att om 100% kommer att vara mjölk i ett glas mjölk i en av dessa produkter kommer vi att ha 50% mjölk och resten av andra ingredienser (sackaros, fiskolja, potatisstärkelse etc.).

Yoghurt . Yoghurt är också en utmärkt mat för barnens frukost. En bra produkt bör bara innehålla yoghurt, lite socker och kanske frukt. Frukt kan också tillsättas färskt; allting är överflödigt. Det finns inte många yoghurt på marknaden med dessa egenskaper, men de finns och det är nog att titta.

Färsk frukt . Det är självklart att färska och säsongsbetonade frukter är ett av de bästa valen som kan göras till frukost för barn och hela familjen, kanske medföljande med en skiva bröd och en kopp mjölk.

Fruktjuice . Juiceen bör inte betraktas som en ersättning för färsk frukt. De industriella processerna för filtrering och konservering reducerar faktiskt de näringsrika egenskaperna hos ursprungsfrukten. I praktiken har juicerna, även de 100%, en mycket lägre mängd fiber och vitaminer än färsk frukt. Om barnet gillar det är det fortfarande en drink som, om den väljs väl, kan passa in i en hälsosam frukost.

Bröd . Bättre om det görs av durumvete och utan feta ingredienser som olja och svamp. Om barn inte gillar semolina bröd eftersom det känns svårt, kan du blötlägga det med lite vatten och krydda med brunt socker eller honung.

Sylt . Att välja regeln: Ju mer frukt det finns desto bättre. Mängden sockerarter av vilken typ som helst (inklusive fruktos och druvssocker) bör inte vara överdriven. Det idealiska, för dem som har tid, är att förbereda hemlagad sylt.

Spannmål . Är de verkligen ett giltigt alternativ till snacks? Det beror på. I genomsnitt, om det är sant att i allmänhet spannmål som säljs till frukost är lågt i fett, är det också sant att de innehåller en alltför stor andel socker och jämnt salt . ja: salt. Om barn gillar spannmål till frukost, läs ingrediensförteckningen noggrant och välj noggrant. Bröd är dock bättre än någon spannmålspaket.

Snacks och kex . Snacks och industriella kex som barn gillar så mycket är ofta för rika på mättade och omättade fetter, sockerarter och tillsatser. De bör därför introduceras endast sporadiskt i den minsta och i alla fall utvalda med försiktighet, det vill säga noga läsa ingrediensförteckningen. Även crackers och rusks, som ofta anses friskare, råkar innehålla mycket fett. Det är därför bättre att välja bakade varor (inte industriella därför) som oftast är hälsosamma eller ha kul att förbereda enkla kakor och kakor hemma genom noggrant att välja ingredienserna.