Med korsallergi menar vi en reaktion på flera ämnen som uppenbarligen är oberoende av varandra men som faktiskt är relaterade, eftersom de innehåller liknande proteinmolekyler.
Till exempel är en av de vanligaste korsallergierna björk, äpple och hasselnötspollen; det betyder att de som är allergiska mot björkpollen kan uppleva en allergisk reaktion även när de äter ett äpple eller hasselnöt.
Exempel på korsallergier
De som är allergiska mot pollen kan uppleva korsreaktioner genom att äta vissa livsmedel. Till exempel:
- Pollen av björkcrocia, liksom med äppel och hasselnöt, med jordgubbe, päron, plommon, hallon, banan, kiwi, aprikos, persika, körsbär, medlar, mandel, valnöt, jordnöts, potatis, fänkål, selleri.
- Pollen av graminaceae med vete, jordnöts, mandel, melon, vattenmelon, plommon, aprikos, persika, kiwi, körsbär, citron, apelsin, tomat, äpple, potatis.
- Parietaria crocien pollen med pistasch, melon, ärt, mulberry, basilika.
- Crocia honung med alla typer av pollen.
Andra exempel på korsallergier kan vara aktuella
- Vem är allergisk mot dammmiddor: det kan uppstå en korsreaktion genom att äta skaldjur, land och sniglar eller mer sällan musslor (musslor, musslor, ostroner ...).
- Vem är allergisk mot latex: det kan manifestera en korsreaktion mot banan, kiwi och avokado.
- Vem är allergisk mot mjölk: Kan visa en korsreaktion mot nötkött.
Försök med naturläkemedel mot säsongsallergier
Hur uppstår en korsreaktion?
För att förstå hur vi känner igen en korsreaktion, låt oss ta ett konkret exempel. En person som är allergisk mot björkpollen, under blommande period, äter en jordgubb känner en klåda eller en brännande i läpp och mun eller svullnad i ansiktet: det kan vara en korsallergisk reaktion.
Faktum är att denna typ av korsreaktion vanligen förekommer med ett oralt allergiskt syndrom (SAO), det vill säga med irritationsfenomen som är lokaliserade mellan munnen och munhålan.
En korsreaktion kan också uppträda med urtikaria, angioödem, rinit, konjunktivit, bronkialastma, gastrointestinala störningar och andra systemiska störningar, även allvarliga. Men dessa fenomen är sällsynta.
Korsallergier, praktiska råd
Om du äter en viss mat, känner du en klåda eller en annan typ av f i munnen eller halsen, det är tillrådligt att inte svälja och förstås omedelbart sluta konsumtionen.
Det är lämpligt att skala de livsmedel som kan vara ansvariga för korsallergi. många proteiner orsakar dessa fenomen finns faktiskt i skalet .
Vissa proteiner som orsakar korsallergier är termolabila och därför kan det hända att maten, om den ätas kokad, inte orsakar någon form av problem.
I vissa fall kan det vara tillrådligt att undvika konsumtion av vissa livsmedel under pollineringstiden . Dessa situationer måste emellertid utvärderas av en läkare. Du bör aldrig helt utesluta en mat från din kost utan att ha hört din betrodda allergiker .
Det är inte korrekt att förlänga eliminering till andra möjliga allergener i avsaknad av ett effektivt kliniskt upptäckt eftersom korsallergier uppvisar en stor enskild komponent . Faktum är att inte alla människor som är allergiska mot pollen eller dammmidd uppvisar en cross-food allergi och inte alla livsmedel som förorenar med en viss pollen ger allergi mot individen.
Om en korsreaktion misstänks, kontakta omedelbart en allergist, vem ska utföra de nödvändiga testen och, vid behov, ordna ett terapi- eller akutterapipaket som är lämpligt för det enskilda fallet.
