Oftare hör vi om nya, mirakulösa dieter, ibland monoaliment.
Här kommer faktiskt från North Carolina en ny översyn av risdieten (som redan existerade på 40-talet!) Skapad av Duke University i Durhamla och även känd som "Duke rice diet".
Ris bland dietdieterna
Kosten av ris är en kost som gör att du förlorar det par extra pund på en tid som sträcker sig från två till fyra veckor, utan att ha särskilt lidande i samband med hunger, eftersom ris är en matande mat .
Det anses vara en kost som fungerar i fall som fetma, diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol- och njursjukdomar. särskilt lämplig för dem som också vill rensa kroppen, liksom viktminskning, har dess popularitet ökat tack vare boken av Rosati Kitty Gurkin med titeln " Risdietlösningen ", som precis beskriver egenskaperna hos denna diet och erbjuder olika recept.
Varning: Som med alla dieter måste det ske under allvarlig övervakning av en expert, särskilt för att det kan leda till allvarliga näringsbrister och därför allvarliga hälsoeffekter! Det är därför viktigt att bli informerad av din betrodda dietist eller nutritionist om den mest korrekta kosten att följa.
Upptäck den italienska kampanjen för att främja ris
Dietens tre faser
Dieten består av tre huvudfaser: den första tillåter endast 800 kalorier per dag, som sedan gradvis ökar för att nå 1200.
Avgiftningsfas med ris och risbaserade produkter. Ris, helst hel, och dess derivat (kex, rispasta, våfflor) kan konsumeras vid vilja, frukt och lite extra jungfruolja till årstid. Om du kan, skulle det vara bättre att inte använda salt ; Denna fas anses ha genomförts i ungefär sju dagar, som bara omfattar en dag i ris och frukt och då introducerades begränsade baljväxter, grönsaker och mejeriprodukter . Enligt Rosati måste riset vara väl kokt, medan grönsakerna absolut inte stekt eller sautéed med olja, men kokt, annars skulle reningsändamålen för den första fasen och eliminering av mättade fetter misslyckas. För första dagen finns två portioner ris och två frukter till frukost, lunch och middag. för de återstående sex dagarna: en del ris, en av skummjölk, en frukt till frukost; tre av ris, 3 av grönsaker, en av frukt till lunch och middag.
Andra fasen, reintegrationsfasen och justering av kroppsvikt . I denna fas introduceras också andra proteiner, och det är en återbalanseringsfas. Du kan också konsumera grönsaker av olika slag, andra kolhydrater, proteinostar. Varaktigheten varierar beroende på fallet: När vikten är uppnådd är det möjligt att skicka vidare till tredje fasen.
Tredje fasen är den sista fasen som hjälper till att upprätthålla den förvärvade vikten och även i energien. Menyn förblir väsentligen lik den i den andra fasen, vilket ökar det kaloriintag som varje vecka med 200 kalorier . Hälsosam mat att ta hänsyn till också i denna fas är sojabaserade produkter , ost, ägg, nötter, oliver, för dem som inte är vegetarianer, även vitt kött och fisk.
Ris: dess egenskaper
Ris avgiftar kroppen, är viktig för hälsan, är näringsrik (rik som den är i grupp B-vitaminer), har en hög satiating effekt och låg fetthalt.
Det innehåller också fibrer, speciellt om de konsumeras i fullversion, fosfor, kalcium, kalium och lite natrium. Tack vare kalium och låg natrium hjälper det också till diuresisprocessen, vilket gör att du går ner i vikt och renar din kropp med cirka 300 kalorier per 100 gram ris. Det har också sett att ris är en mat som kombinerar sömn.
Risets kost tillåter inte alkohol, ja till så mycket vatten, minst två liter per dag. Nej till förpackade livsmedel. Ja till träningspraxis under kost.
