Gurkmeja, även känd som " saffran i Indien " är en av de kryddor som bäst passar kroppen : En kraftfull antioxidant och naturlig antiinflammatorisk, tagen i rätt doser, gurkmeja som en mat har också en renande och fördelaktig effekt på levern.
Men låt oss se hur mycket det kostar och var det kan hittas, med en indikation på hur det är bäst att ta det och i vilken form.
Form, ställen och priserna på gurkmeja
Gurkmeja tillskott och extrakt
Hur och var det hittas : Den senaste forskningen har också understrukit cancercanceregenskaperna hos curcumin så mycket att nu hittar vi gurkmeja också som en ingrediens i många tillskott i tabletter, piller eller kapslar mer eller mindre naturliga räknare, i apotek eller parafarmacies . I det här fallet bör du alltid läsa curcuminkoncentratet närvarande . ofta gurkmeja blandas med ingefäraxtrakt eller svartpeppar, för att fixa fördelaktiga ämnen och förbättra deras effektivitet.
Pris: En förpackning med 50 tabletter med en bra koncentration av gurkmeja kan kosta ca 20 euro.
Gurkmeja pulver
Hur och var det hittas : gurkmeja pulver är särskilt lämpligt för användning i köket eller för tillagning av specialdrycker. Det finns i påsar eller glasskryddshållare, både i etniska butiker, som importeras huvudsakligen från Indien eller Thailand, samt online, i stormarknader och i ekologiska affärer.
Pris: 100 gram gurkmeja pulver kostar ca 3 euro, 3, 60.
Färska gurkmeja rot
Hur och var det finns : Den färska gurkmeja roten är lika utmärkt för matlagning . Med en ljus orangefärgad färg och en klumpig rhizom är den perfekt för användning som en råprodukt, så att den kan dra full nytta av sina fördelaktiga egenskaper och riva den direkt på disken . Det är jämställt ännu mer om svartpeppar eller olivolja läggs till eller om den konsumeras tillsammans med grönt te.
Den finns online och i någon etnisk eller ekologisk butik.
Pris: 50 gram färskröd kostar ca 2 euro .
Varning : Rådet är att köpa lite åt gången, eftersom det håller färgen länge, men det förlorar lätt dess arom. Det ska hållas i lufttät burkar i kylskåpet . Rizomet kan också planteras och odlas hemma.
Gurkmejaolja: vad det är och hur man gör det
Gurkmejsmusktinktur
Hur och var för att hitta det: mamma-tinkturen av gurkmeja bidrar till att eliminera urinvägsinfektioner: Som allmän dos anges cirka 20 droppar två gånger om dagen efter samråd med en läkare eller specialist. Det är lätt att hitta på nätet och med lite mer tur i de mer levererade herbalisterna eller parafarmacierna.
Pris: 50 ml modertinktur från 10 till 17 euro, beroende på tillverkaren.
Användningen av mamma tinktur av gurkmeja
Ätlig gurkmeja eterisk olja
Gurkmeja essentiell olja är känd för sin matsmältning, antibakteriella, antivirala och antiparasitiska egenskaper, det är också en utmärkt antioxidant, antiinflammatorisk och smärtstillande.
Färgen är intensiv gul, dess användningsområden är många: med honung mot fermentativa störningar, såsom anti-rynk och anti-aging serum; som ett vitaliserande bad och som en aromatisk och energisk olja i de tuffaste och mest stressiga stunderna. Den finns online och i de mest tillförda herbalistens affärer eller parafarmacies.
10 ml ren väsentlig gurkmejaolja kostar runt 18/20 euro .
Dold och härdande gurkmeja
Används även som färgämne (E100), är gurkmeja redan i många oanvända livsmedel, såsom ost, yoghurt, burkbuljonger och senap .
Älskade i orientalisk mat, speciellt i Indien, är gurkmeja också ansedd som en riktig "naturlig medicin" i traditionell kinesisk medicin och används ofta i ayurvedisk medicin.
Den gula rhizomen används som ett naturligt tillskott för att motverka kroppens inflammatoriska processer.
Depurativ, gurkmeja stimulerar levern och gallblåsan, är antioxidant och tinar blodet, vilket hjälper eliminering av fetter, är faktiskt kolesterolsänkande.
Topically behandlar det sår, brännskador och insektsbett. Köpt i renhet innehåller den inte gluten .
