Den gelé som talas om så mycket nu, för hudvård, därför för kosmetiska ändamål, kan tas både lokalt och internt, i form av krämer eller masker eller kosttillskott .
Den finns på apotek, parafarmacies och även via internet.
Låt oss se specifikt vad det är.
Vad är kosmetisk gelatin
Gelatin är ett rent protein erhållet från animaliskt råmaterial innehållande kollagen. Hydrolyserat kollagen produceras genom enzymatisk hydrolys av kollagen. Hydrolyserat kollagen framträder som ett vitt, lösligt och smaklöst pulver. Det är ett förtjockningsmedel och bindemedel som kommer från samma råmaterial som gelatin men har inte samma gelningsbeteende.
Det mesta av gelatin eller kollagen som finns på marknaden kommer från djur, speciellt nötkreatur och grisar, även om det till och med även marina arter är en viktig källa, därför är det också känt som ichthyol eller isinglas .
Djurgelatin erhålls i praktiken genom extraktion i het vattenhaltig lösning från animaliebindvävnaden efter att ha genomgått en process av sur eller alkalisk hydrolys.
Ätbar gelatin: Fördelar och nackdelar
Jelly-proffsen
De som säger att de är till fördel för användningen är baserade på det faktum att vissa studier anger att gelatin är en bra förening för organismen, som kan leda till skönhet och hälsa, eftersom övervinna tarmbarriären, det går att agera och nå de olika delar av kroppen där det behövs.
Därmed fylls det i luckor i lederna och i hudens struktur (rynkor, streckmärken, brist på elasticitet), naglar och hår . Det skulle också vara en användbar näringskälla för stödjande och för dem som behöver proteinstöd .
Jag mot gelatin
Vem är emot användningen av ett sådant ämne är de människor som inte vill att djur ska "användas" för kosmetiska eller livsmedelsändamål, som veganer eller vegetarianer, eller av dem som övar och följer vissa religioner .
Av den anledningen kommer de som är etiskt orienterade i en viss riktning aldrig att köpa produkter baserade på animalisk gelatin, från vissa gummy godis till hudkrämerna som innehåller den.
Visst är en giltig ersättare i köket representerad av en gelatin av vegetabiliskt ursprung, agar-agar, som härrör från en alg.
Observera i akustiken E441, eftersom djurt gelatin verkligen är närvarande som ett förtjockningsmedel i många och ibland otänkbara produkter, från yoghurt till näringsstänger, dietprodukter, jämn schampo.
Nyfikenhet : Även på fotografiska området används gelatin, såväl som gödningsmedel och i pappersindustrin och fungerar som bindemedel för ljuskänsliga silverhologenider, som används för att producera fotografiska material baserade på silversalt.
