Glass sätter alla i överenskommelse, unga och gamla.

Här är tre recept för att göra det hemma :

> Fiordilatte glass;

> glass med gianduia kräm;

> yoghurt glass.

De är alla mycket enkla recept och utan ägg . De innehåller högst fyra ingredienser och tillverkas bara några steg. De kommer mycket bra även till mindre erfarna händer.

Fiordilatte glass

Den fiordilatte glassen har en delikat och neutral smak, perfekt vid många tillfällen. Det är en bra idé för ett barns mellanmål, särskilt på heta dagar, när de vill ha något gott.

ingredienser

> 500 ml färsk pastöriserad grädde ;

> 1 matsked glasis

> 3 matskedar kondenserad mjölk .

beredning

Piska grädden med florsockret i planetblandaren eller med en vanlig mixer. När den är halvpiskad, sätt den kondenserade mjölken, en sked i taget, fortsätt att vispa långsamt tills blandningen är väl blandad; var försiktig dock inte att montera den för mycket; Det måste fortfarande vara mjukt. Häll till ismaskinen och låt den gå tills den är tjock och krämig.

Servera naturligt eller berika att smaka, till exempel med bitar av färsk frukt, chokladflis eller hackad hasselnötter.

Om du vill ha en sötare is, lägg den till en andra sked glasyr . om du istället föredrar mindre söt, eliminerar helt sockret; kondenserad mjölk är redan ganska sugerös.

För ett bättre resultat av receptet är det lämpligt att hålla skålen och piskarna i frusen, i minst 15-20 minuter, innan de används för att piska blandningen. Detta råd gäller även för efterföljande recept och mer generellt när du vill laga hemlagad glass.